Pohanková kaše s cibulí a žampiony

Name: Pohanková kaše s cibulí a žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Pohanka; 1250 mililitrů Mléko polotučné; 8 gramů Sůl; 120 gramů Cibule; 200 gramů Žampiony čerstvé; 60 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 500gramůPohanka
- 1250mililitrůMléko polotučné
- 8gramůSůl
- 120gramůCibule
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

746 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

24 g

Sacharidy

104 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme mléko, osolíme a přivedeme k varu. Pohanku propláchneme horkou vodou a přidáme do mléka. Za občasného míchání povaříme asi 20 minut. Pohanka by se měla téměř rozpadat a s mlékem tvořit kašovitou hmotu.
2
Cibuli očistíme, nakrájíme na plátky a rozebereme na kroužky, žampiony pokrájíme na plátky, máme-li menší, můžeme je jen rozpůlit.
3
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, žampiony, orestujeme dorůžova a odstavíme.
4
Kaši upravíme na talíře a přelijeme máslem s cibulí a houbami. Podle chuti přisolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.