Polenta z kukuřičné krupice

Name: Polenta z kukuřičné krupice
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 2000 mililitrů Voda pitná; 20 gramů Sůl; 600 gramů Kukuřičná krupice T 600; 160 gramů Sýr Gruyére; 60 gramů Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 2000mililitrůVoda pitná
- 20gramůSůl
- 600gramůKukuřičná krupice T 600
- 160gramůSýr Gruyére
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

412 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

13 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

3 g

Cukr

72 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vroucí osolené vody nasypeme opatrně kukuřičnou krupici, dobře rozmícháme a na velmi mírném ohni vaříme za občasného promíchání 20 minut. Stáhneme z ohně a necháme vychladnout. Z polenty vytvarujeme kolečka, která smažíme na rozehřátém másle dozlatova. Rozdělíme na talíře a posypeme strouhaným sýrem.
2
Podáváme jako přílohu k pečenému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.