Polévka citrónová se skořici

Name: Polévka citrónová se skořici
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 500 gramů Citrony; 100 gramů Cukr krupice; 1 decilitr Sirup citronový; 20 gramů Cukr vanilka; 50 gramů Bramborová kaše sušená; 3 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Skořice mletá; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 500gramůCitrony
- 100gramůCukr krupice
- 1decilitrSirup citronový
- 20gramůCukr vanilka
- 50gramůBramborová kaše sušená
- 3kusyVejce slepičí
- 20gramůSkořice mletá
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

324 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

5 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

9 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Umyté citróny nastrouháme do hrnce, posypeme vanilkovým cukrem, přidáme z citrónu vymačkanou šťávu, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Polévku podle vlastní chuti dochutíme solí, cukrem a skořicí a také podle sebe přilijeme citrónový sirup. Vše zamícháme, chvilku povaříme, polévku přecedíme přes síto, vrátíme zpátky do hrnce a na sporák.
2
Do studené vody vsypeme bramborovou moučku, vidličkou rozšleháme, za stálého míchání pomalu vléváme do polévky, kterou znovu přivedeme k varu a stáhneme ze sporáku. Žloutky rozkvedláme a pomalu pomocí míchání je vmícháme do polévky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.