Polévka oštiepková

Name: Polévka oštiepková
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 160 gramů Sýr Oštiepok; 1200 mililitrů Hovězí vývar základní; 120 gramů Cibule; 8 gramů Sůl; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 160 gramů Chléb pšeničný (bílý); 20 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Olej slunečnicový

20 min.

Ingredience

- 160gramůSýr Oštiepok
- 1200mililitrůHovězí vývar základní
- 120gramůCibule
- 8gramůSůl
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 160gramůChléb pšeničný (bílý)
- 20gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

499 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

33 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, starší chléb na kostičky, oštiepok nastrouháme.
2
V hrnci rozpálíme olej, přisypeme cibuli a osmažíme dozlatova. Zalijeme vývarem, osolíme a povaříme. V pánvi na másle orestujeme chléb a odstavíme.
3
Do hlubokých talířu nasypeme kostičky chleba, strouhaný oštíepok a přidáme po jednom žloutku. Zalijeme horkou polévkou a ihned podáváme.
4
Každý strávník si polévku promíchá sám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.