Polévka s kousky kuřete

Name: Polévka s kousky kuřete
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Zázvor celý; 2 kusy Pórek; 2 kusy Celer řapíkatý; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Víno bílé; 1 hrnek Nudle vaječné; 2 kusy Mrkev kořen; 1 litr Voda pitná; 1200 gramů Kuře

65 min.

Ingredience

- 4plátkyZázvor celý
- 2kusyPórek
- 2kusyCeler řapíkatý
- 1špetkaSůl
- 2lžíceVíno bílé
- 1hrnekNudle vaječné
- 2kusyMrkev kořen
- 1litrVoda pitná
- 1200gramůKuře

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

933 kcal

Bílkoviny

65 g

Tuky

48 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

7 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celé kuře omyjeme, oddělíme krk a drůbky. Vložíme do velkého hrnce, zalijeme vodou, přidáme zázvor a jeden pórek. Zakryjeme, přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme cca 30min. Poté vyjmeme krk, drůbky a pórek. Vložíme mrkev a celer, oloupané a nakrájené na tenké proužky a na kolečka nakrájený zbylý pórek. Ochutíme solí. Přidáme víno a nudle a vaříme dalších 15min.
2
Kuře vyjmeme, odřízneme stehna, odstraníme kůži a vrátíme do hrnce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.