Polévka s vejci a citrónem

Name: Polévka s vejci a citrónem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 60 gramů Rýže loupaná; 2 kusy Citrony; 1500 mililitrů Vývar drůbeží

35 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 60gramůRýže loupaná
- 2kusyCitrony
- 1500mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

369 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

7 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

149 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vývar přivedeme k varu, přidáme rýži a vaříme 10 minut. Žloutky šleháme s lžící studené vody do pěny.
2
Z citrónů vymačkáme šťávu a přidáme ke žloutkům. Šleháme cca minutu. Do vaječné směsi přidáme několik lžic horkého vývaru.
3
Vaječnou směs za stálého míchání postupně přiléváme zpět do vývaru. Ohříváme 1 - 2 minuty, nevaříme a stále mícháme. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.