Polévka se smaženým hráškem

Name: Polévka se smaženým hráškem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 litr Vývar z hovězích kostí; 100 gramů Tuk; 0.0625 litr Mléko polotučné

20 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1litrVývar z hovězích kostí
- 100gramůTuk
- 0,06litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

360 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

34 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

63 mg

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce, mouku, mléko a sůl vymícháme na hladké, řídké těsto. Necháme 15 minut odpočinout a potom těsto ještě zamícháme.
2
Struhadlo namočíme do horkého tuku a lijeme přes ně těsto do hrnce, ve kterém jsme rozpustili tuk. Kapky těsta v tuku oddělíme, aby se neslepily a dozlatova je smažíme.
3
Smažené hrášky vyjmeme a okapané podáváme s hovězím vývarem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.