Polévka z fazolových lusků s rýží

Name: Polévka z fazolových lusků s rýží
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Cukr krupice; 2 lžičky Sůl mořská; 1 lžíce Máslo čerstvé; 200 gramů Fazolové lusky zelené; 2 kusy Rajčata; 1 litr Voda pitná; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Slanina vepřová; 2 lžíce Tuk

20 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaCukr krupice
- 2lžičkySůl mořská
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 200gramůFazolové lusky zelené
- 2kusyRajčata
- 1litrVoda pitná
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůSlanina vepřová
- 2lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

227 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

20 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpáleném tuku lehce opečeme kůži ze slaniny. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a česnek, fazolové lusky nakrájíme na 1-2 cm dlouhé kusy a vše dusíme pod poklicí asi 20 minut.
2
Pak přidáme oloupané čtvrtky rajčat a společně ještě krátce podusíme.
3
Směs zalijeme osolenou vodou, uvedeme do varu, přisypeme hrst rýže, okořeníme pepřem a trochu pocukrujeme a na mírném ohni vaříme přikryté asi 40 minut.
4
Před podáváním případně ještě dokořeníme a osolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.