Polévka z kyselých okurek

Name: Polévka z kyselých okurek
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 4 kusy Okurky; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 decilitr Zakysaná smetana; 100 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 4kusyOkurky
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1decilitrZakysaná smetana
- 100gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

273 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

22 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci si připravíme světlou jíšku z másla a hladké mouky, přidáme nadrobno pokrájené kyselé okurky, zalijeme 1 litrem teplé vody a promícháme. Polévku osolíme podle chuti a vaříme 20 minut. Do hotové polévky zamícháme zakysanou smetanu.
2
Při servírování každou porci horké polévky posypeme strouhaným ovčím sýrem.
3

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.