Polévka z pečených paprik

Name: Polévka z pečených paprik
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 10 kusů Paprika červená; 4 lžíce Olej olivový; 10 gramů Sůl; 5 kusů Rajčata; 1 kus Cibule; 1 kus Cibule červená; 1 litr Vývar zeleninový; 10 gramů Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej dýňový; 4 lžíce Dýňová semínka

60 min.

Ingredience

- 10kusůPaprika červená
- 4lžíceOlej olivový
- 10gramůSůl
- 5kusůRajčata
- 1kusCibule
- 1kusCibule červená
- 1litrVývar zeleninový
- 10gramůPepř černý mletý
- 1lžíceOlej dýňový
- 4lžíceDýňová semínka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

371 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

19 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

9 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky přepůlíme, osolíme, zakápneme olivovým olejem a pečeme je na 180 °C nejprve řezem nahoru 15 minut, poté 15 minut řezem dolů.
2
Rajčata a červenou cibuli přepůlíme a řezem nahoru je pečeme posledních 15 minut s paprikami.
3
Po upečení rajčata a papriky oloupeme.
4
Bílou cibuli nakrájíme na jemno a opečeme na oleji. Přidáme pokrájenou pečenou zeleninu. Zalijeme vývarem a vaříme 15 minut.
5
Rozmixujeme a ještě chvilku povaříme.
6
Podáváme ozdobené dýňovým olejem a nasucho opraženými dýňovými semínky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 8. 9. 2016

Polévka z pečených paprik

Super doporučuji!