Polévka z podmáslí se sýrovými toasty

Name: Polévka z podmáslí se sýrovými toasty
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Máslo čerstvé; 80 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 4 krajíce Veka; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Kmín celý; 600 mililitrů Voda pitná; 2 kusy Vejce slepičí; 800 mililitrů Mléko - podmáslí; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Pšeničná krupice; 0.5 lžička Polévkové koření

30 min.

Ingredience

sýrové toasty
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 80gramůSýr Eidam cihla 40%
- 4krajíceVeka
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 600mililitrůVoda pitná
- 2kusyVejce slepičí
- 800mililitrůMléko - podmáslí
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžícePšeničná krupice
- 0,5lžičkaPolévkové koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

322 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

17 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

91 mg

Cukr

224 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vařící vody s kmínem a solí zašleháme podmáslí rozmíchané s hladkou moukou a krupicí. Vše chvíli povaříme. Přidáme máslo, polévkové koření a podle chuti sůl. Do každé porce při podávání vložíme 1/2 natvrdo uvařeného vejce nakrájeného na kousky.
2
Polévku podáváme s teplými sýrovými toasty.
3
Příprava toastů: Plátky veky šikmo rozkrojíme na poloviny, potřeme máslem a posypeme nastrouhaným sýrem. Toasty krátce zapečeme v troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.