Polévka z rajčatové šťávy se sýrem a krutony

Name: Polévka z rajčatové šťávy se sýrem a krutony
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 1.2 litry Voda pitná; 350 mililitrů Rajčatová šťáva; 1 lžička Sůl; 1.5 lžíce Cukr krupice; 1 lžíce Citronová šťáva; 60 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Rohlíky bílé; 60 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 1,2litryVoda pitná
- 350mililitrůRajčatová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 1,5lžíceCukr krupice
- 1lžíceCitronová šťáva
- 60gramůSýr Eidam cihla 30%
- 60gramůMáslo čerstvé
Na krutony
- 2kusyRohlíky bílé
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

324 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

22 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

1 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Starší rohlíky nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle. Sýr nastrouháme. V hrnci z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zašleháme do ní vodu a za občasného míchání vaříme zhruba 20 minut. Poté vmícháme rajčatovou šťávu, sůl, cukr, citronovou šťávu a necháme přejít varem. Polévku podáváme posypanou sýrem a jako přílohu krutony.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.