Polévka ze syrovátky se smetanou

Name: Polévka ze syrovátky se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 mililitrů Syrovátka; 8 gramů Sůl; 5 gramů Kmín drcený; 250 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 15 gramů Kopr čerstvý; 200 gramů Chléb celozrnný žitný

20 min.

Ingredience

- 1200mililitrůSyrovátka
- 8gramůSůl
- 5gramůKmín drcený
- 250mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 15gramůKopr čerstvý
- 200gramůChléb celozrnný žitný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

452 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

20 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

3 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Syrovátku nalijeme do hrnce, osolíme, okmínujeme a přivedeme k varu. Mouku rozmícháme ve smetaně a pomalu přilijeme do polévky. Ihned promícháme, povaříme a odstavíme.
2
Do hlubokých talířů vložíme po jednom žloutku, přidáme posekaný kopr a zalijeme horkou polévkou.
3
Každý strávník si polévku promíchá sám. Polévku podáváme s žitným chlebem, který si každý může do polévky natrhat nebo jen tak přikusovat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.