Polévka zeleninová bílá

Polévka pro milovníky kořenové zeleniny a mléčných polévek :-) Nazvala bych ji zdravotní nebo vhodnou pro děti, ale bude chutnat i dospělým. Mléko jsem použila hned na zalití jíšky ale bez žloutku, přidávala jsem ještě pak tekutinu, abych polévku naředila do správné hustoty. Solím hned na začátku. Kdo nemá zeleninový vývar, může použít trochu Vegety, doporučuji Naturu. Já mám už domácí, ze zeleniny ktrerou jsem v sezoně nasušila v sušičce. Jinak v ingrediencích je napsaný 1 muškátový oříšek a v postupu muškátový květ. Kdo nemá, může vynechat a když oříšek, tak stačí jen strouhnutí :-) A 1 ks natě v ingrediencích nic nezkazí. :-) Udělala jsem jedinou změnu, že jsem nakonec rozšlehala celé vajíčko, vlila za stálého míchání do polévky a nechala srazit. Palec nahoru🙂