Polévka žemlová

Name: Polévka žemlová
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 litr Vývar zeleninový; 1 decilitr Mléko polotučné; 3 kusy Žemle tuková; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Muškátový květ; 1 lžíce Petržel - nať

60 min.

Ingredience

- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1litrVývar zeleninový
- 1decilitrMléko polotučné
- 3kusyŽemle tuková
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaMuškátový květ
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

270 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

11 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

2 g

Cukr

34 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žemle rozkrájíme na tenké proužky, které osmahneme na másle.
2
Poté je zalijeme vývarem, trošku osolíme a necháme vařit doměkka.
3
Vše rozmixujeme nebo prolisujeme, přistavíme zpět na oheň a přivedeme k bodu varu.
4
Zalijeme polévku mlékem s rozkvedlaným žloutkem a odstavíme.
5
Nakonec přidáme nasekanou petrželovou nať a trošku muškátového květu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.