Polské kyselé zelí

Name: Polské kyselé zelí
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Kmín celý; 2535 mililitrů Voda pitná; 30 mililitrů Ocet jablečný; 1 kus Jablka; 1 lžička Med včelí; 0.5 kus Cibule; 0.5 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 kus Zelí hlávkové bílé

55 min.

Ingredience

- 1špetkaKmín celý
- 2535mililitrůVoda pitná
- 30mililitrůOcet jablečný
- 1kusJablka
- 1lžičkaMed včelí
- 0,5kusCibule
- 0,5lžíceMáslo čerstvé
- 0,5kusZelí hlávkové bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

122 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

2 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

7 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velkém hrnci rozpálíme máslo a přidáme nasekanou cibuli a kmín. Restujeme 5-7 minut, dokud nezměkne a nezhnědne. Vytáhneme z hrnce a dáme stranou. Nastrouháme si zelí, oloupeme jablko a zbavíme se jádřince. Do hrnce dáme všechny ostatní přísady. Přivedeme k varu a necháme 45 minut provařit.
2
Necháme přísady úplně vyvařit. Pokud máme moc vody, vyvaříme ji tak, aby v ní zelí neplavalo. Vmícháme cibulovou směs a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.