Polské lívance

Name: Polské lívance
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 60 gramů Máslo čerstvé; 0.5 litr Mléko polotučné; 200 mililitrů Voda pitná; 350 gramů Mouka polohrubá; 6 gramů Sůl; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 5 gramů Droždí; 160 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 30 gramů Máslo z moravy

30 min.

Ingredience

- 60gramůMáslo čerstvé
- 0,5litrMléko polotučné
- 200mililitrůVoda pitná
- 350gramůMouka polohrubá
- 6gramůSůl
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 5gramůDroždí
- 160gramůSýr smetanový tavený 45%
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 30gramůMáslo z moravy

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

19 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

2 g

Cukr

226 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku, žloutky, sůl, mléko, vodu, droždí a rozpuštěné máslo. Uhněteme hladké těsto, zakryjeme utěrkou a necháme několik hodin kynout. Do vykynutého těsta jemně vmícháme tuhý sníh z bílků a na rozpáleném másle osmažíme slabé lívanečky dozlatova. Ještě teplé pomažeme taveným sýrem a posypeme strouhaným sýrem a slepíme k sobě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.