Pomalu pečený rýžový pudink

Name: Pomalu pečený rýžový pudink
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 25 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů rýže zlatozrnná; 450 mililitrů Mléko plnotučné; 280 gramů Smetana 33% (šlehačka); 220 gramů Šlehačka Pařížská; 1 kus Vanilkový lusk; 85 gramů Cukr třtinový; 7 gramů Muškátový oříšek

85 min.

Ingredience

- 25gramůMáslo čerstvé
- 100gramůrýže zlatozrnná
- 450mililitrůMléko plnotučné
- 280gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 220gramůŠlehačka Pařížská
- 1kusVanilkový lusk
- 85gramůCukr třtinový
- 7gramůMuškátový oříšek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

627 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

46 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

364 mg

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko, smetanu i šlehačku smícháme a přidáme i rozkrojený vanilkový lusk. Přivedeme k varu, přidáme rýži a cukr a dobře promícháme. Vaříme 15 minut a poté vyjmeme vanilkový lusk a odstavíme.
2
Pekáček vymažeme máslem a přeneseme do něj rýži. Posypeme muškátovým oříškem, nahoru dáme zbytek másla a pečeme 60 minut na 160 °C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.