Pomerančová bábovka

Name: Pomerančová bábovka
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: 20 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 2 lžíce Mouka bezlepková; 250 gramů Solamyl - bramborový škrob; 5 kusů Vejce slepičí; 150 gramů Cukr krupice; 250 mililitrů Olej stolní; 20 gramů Cukr vanilka; 2 lžíce Pomerančová šťáva; 2 gramy Sůl; 1 lžíce Tuk

85 min.

Ingredience

- 20gramůKypřicí prášek do pečiva
- 2lžíceMouka bezlepková
- 250gramůSolamyl - bramborový škrob
- 5kusůVejce slepičí
- 150gramůCukr krupice
- 250mililitrůOlej stolní
- 20gramůCukr vanilka
- 2lžícePomerančová šťáva
- 2gramySůl
- 1lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

25 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

39 mg

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky, cukr (vanilkový i krupicový) a olej vyšleháme do hustého krému. Poté smícháme bramborový škrob s práškem do pečiva, pomerančovou šťávou a špetkou soli. Potom obě připravené směsi smícháme a na závěr ušleháme tuhý sníh z bílků, který opatrně vmícháme do těsta. Vzniklé těsto vlijeme do tukem vymazané a bezlepkovou moukou vysypané pečící formy a pečeme ve vyhřáté troubě asi 60 minut. Bábovku podáváme vychladlou, jako pohoštění.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.