Pomerančové trojúhelníčky

Name: Pomerančové trojúhelníčky
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 130 lžic Máslo čerstvé; 2 lžíce Cukr krystal; 230 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 130 gramů Máslo čerstvé; 2 gramy Cukr krystal; 2 lžíce Cukr moučkový; 1 špetka Sůl; 1 lžička Voda z pomerančových květů

85 min.

Ingredience

Příprava pečení
- 130lžicMáslo čerstvé
Servírování
- 2lžíceCukr krystal
Těsto
- 230gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 130gramůMáslo čerstvé
- 2gramyCukr krystal
- 2lžíceCukr moučkový
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaVoda z pomerančových květů

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

5271 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

564 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

2 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava pečení: Troubu připravíme k předehřátí na 160 °C, mělkou, nejlépe koláčovou formu vymažeme lžící másla.
2
Těsto: V hlubší míse utřeme do pěny moučkový a krystalový cukr s máslem. Na vzniklou pěnu prosejeme mouku s kypřícím práškem do pečiva a směs ochutíme lžičkou vody z pomerančových květů. Těsto ochutíme špetkou soli a všechny suroviny zpracujeme do vláčného těsta, které přemístíme do koláčové formy. Povrch těsta ve formě vyrovnáme stěrkou nebo nožem dohladka a těsto ve formě rozřežeme na dortové výseče (osminky). Nakonec vidličkou po obvodu těstového kruhu ve formě vyznačíme ozdobné vrásnění. Potom korpus pečeme asi 35 minut ve vyhřáté formě.
3
Servírování: Teplý upečený korpus posypeme krystalovým cukrem a podle vyznačených řezů pečený korpus rozdělíme na jednotlivé porce. Tyto zákusky servírujeme jako pohoštění nebo jako svačinu dětem, studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.