Pórek s jehněčím masem

Name: Pórek s jehněčím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 800 gramů Pórek; 200 gramů Jehněčí plec; 1 lžička Sůl; 50 gramů Máslo čerstvé; 400 mililitrů Voda pitná; 0.5 kus Bujón hovězí

80 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 800gramůPórek
- 200gramůJehněčí plec
- 1lžičkaSůl
- 50gramůMáslo čerstvé
- 400mililitrůVoda pitná
- 0,5kusBujón hovězí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

308 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

14 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, 2 minuty smažíme, podlijeme vodou, přidáme kousek bujónové kostky a dusíme, až maso bude téměř měkké.
2
Omytý pórek nakrájíme na kousky asi 4 cm dlouhé, vložíme je do trochy osolené vody a dusíme. Zpola měkký pórek scedíme, přidáme k masu a vše dodusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.