Pórkový koláč

Name: Pórkový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžíce Voda pitná; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Sůl; 250 gramů Pórek; 1 špetka Paprika mletá sladká; 3 lžíce Olej stolní; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 kus Vejce slepičí; 100 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Slanina vepřová; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžíceVoda pitná
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaSůl
- 250gramůPórek
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 3lžíceOlej stolní
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1kusVejce slepičí
- 100gramůMáslo čerstvé
- 250gramůSlanina vepřová
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

848 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

64 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hladké těsto zpracujeme z másla, oleje, vejce, kypřícího prášku do pečiva a špetky mleté sladké papriky a na půl hodiny dáme do lednice.
2
Pórek, cibuli a slaninu na oleji osmahneme a necháme vychladnout.
3
Těsto vyválíme na plát silný 3mm a dáme do vymazané formy. Přitiskneme k okraji do výše 3cm.
4
Promícháme smetanu, vejce a mouku, přidáme sůl, papriku a připravenou osmahnutou směs a smícháme.
5
Nalijeme náplň na těsto a koláč pečeme při 170 stupních 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.