Posvícenské preclíky

Name: Posvícenské preclíky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 125 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 100 gramů Cukr moučkový; 6 lžic Mléko polotučné; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 125gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůCukr krupice
- 1lžíceKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 100gramůCukr moučkový
- 6lžicMléko polotučné
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

368 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

12 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

2 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve prosejeme na vál mouku s kypřicím práškem a solí. Uprostřed uděláme důlek, vlijeme mléko, rozklepneme vejce a přidáme na kousky nakrájené máslo.
2
Vejce smícháme s moukou, utvoříme nejprve drobenku a postupně zpracujeme v hutné těsto. Vytvarujeme do tvaru válečku a necháme v lednici asi hodinu odpočívat.
3
Poté těsto rozkrojíme na cca centimetrové plátky a vyválíme stejnoměrné válečky.
4
Pečící plech vyložíme papírem, válečky na plechu stočíme do tvaru preclíků a potřeme rozšlehaným vejcem.
5
Pečeme v troubě předehřáté na 200C asi 10min,poté snížíme teplotu na 180C a ještě 5min dopečeme.
6
Preclíky necháme chvíli vychladnout na plechu a obalujeme v krystalovém cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.