Prasátka
40 min.
Ingredience
- Na zdobení
- 100mililitrůVoda pitná
- 100gramůFondán
- 30gramůČokoláda mléčná
- 70gramůCukr moučkový
- 0,25lžičkaPotravinářská barva
- Základní těsto na figurky (cakepops) [61330]
- 70gramůCukr krupice
- 1špetkaKypřicí prášek do pečiva
- 70gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 70gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 70gramůCukr moučkový
- 40gramůTvaroh tučný
Počet porcí:
12Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
190 kcal
Bílkoviny
2 g
Tuky
7 g
Sacharidy
30 g
Vláknina
269 mg
Cukr
25 g
Postup přípravy
- 1Moučkový cukr utřeme s vodou na hustou polevu - vodu přiléváme podle potřeby. Trochu polevy dáme stranou, zbylou obarvíme kapkou růžového potravinářského barviva.
- 2Kouličky předem připravené ze základního těsta ponoříme do polevy a necháme oschnout.
- 3Růžový fondán rozválíme, vykrájíme z něj kulaté čumáčky a vytvarujeme ouška a ocásky prasátek. Zbylou růžovou polevou vše přilepíme na kouličky. Cukrovou polevou vytvoříme oči a nosní dírky, čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni namalujeme oční panenky a pusinky pod čumáčky.
- 4Hotová prasátka necháme oschnout.
- 5Základní těsto na figurky (cakepops) [61330]:
- 6Změklé máslo s cukrem ušleháme do pěny, přidáme vejce a dobře promícháme. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše znovu promícháme.
- 7Těsto dáme do máslem vymazané (nebo pečicím papírem vyložené) nižší obdélníkové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 15 minut. Po upečení necháme těsto ve formě chladnout asi 30 minut, potom vyklopíme z formy na mřížku.
- 8Čerstvý tvaroh promícháme s moučkovým cukrem. Propečené okraje buchty odkrojíme a zbylou buchtu rukama rozdrobíme. Drobečky smícháme s tvarohovou směsí a ze vzniklé hmoty vytvarujeme 12 kouliček. Uložíme je do chladničky na 1 hodinu.
- 9Do každé kouličky potom zapíchneme špejli.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.