Preclíčky s čokoládovou polevou

Name: Preclíčky s čokoládovou polevou
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 10 gramů Kokosový tuk; 2 lžíce Voda pitná; 2 lžíce Kakao - prášek; 200 gramů Cukr moučkový; 250 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Cukr vanilka; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Sůl; 350 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Cukr moučkový

55 min.

Ingredience

Na polevu
- 10gramůKokosový tuk
- 2lžíceVoda pitná
- 2lžíceKakao - prášek
- 200gramůCukr moučkový
Na těsto
- 250gramůMáslo čerstvé
- 2kusyCukr vanilka
- 1kusVejce slepičí
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 350gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

637 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

30 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

2 g

Cukr

49 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plechy vyložíme pečicím papírem, preclíčky budeme péci v troubě předehřáté na 190°C.
2
Utřeme v míse změklé máslo, přidáváme po částech cukr, vanilkový cukr, žloutek, vejce a prosátou mouku se solí.
3
Těsto dáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plechu tvoříme malé preclíčky. Na dávku budou třeba asi 4 plechy.
4
Preclíčky pečeme v předehřáté troubě zhruba 15 minut.
5
Upečené preclíčky necháme na mřížce vychladnout.
6
V mezičase si připravíme polevu. Utřeme cukr s tukem a horkou vodou, přidáme kakao a dobře utřeme. Vychladlé preclíčky namáčíme v polevě a na mřížce necháme zcela zaschnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.