Preclíky bramborové

Name: Preclíky bramborové
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 180 gramů Brambory vařené; 180 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Hera; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 20 gramů Podravka; 4 gramy Kypřicí prášek do pečiva; 5 gramů Sůl; 5 gramů Kmín celý; 25 gramů Tuk

45 min.

Ingredience

- 180gramůBrambory vařené
- 180gramůMouka pšeničná hladká
- 100gramůHera
- 1kusVejce slepičí
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 20gramůPodravka
- 4gramyKypřicí prášek do pečiva
- 5gramůSůl
- 5gramůKmín celý
- 25gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

458 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

27 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

1 g

Cukr

593 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory rozmačkáme šťouchadlem, vložíme do mísy, přisypeme mouku, podravku, prášek do pečiva, přidáme Heru, vejce a vypracujeme hladké těsto. Vyválíme na tenký plát, který nařežeme na proužky. Proužky těsta uválíme do válečků, které zatočíme do tvaru preclíků. Plech pomažeme tukem, vyskládáme na něj preclíky, potřeme bílkem, posypeme solí, kmínem a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme při vyšší teplotě asi 20 až 25 minut.
2
Preclíky necháme vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.