Preclíky se sýrem

Name: Preclíky se sýrem
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 250 gramů Hera; 150 gramů Smetana 33% (šlehačka); 200 gramů Sýr Ementál (Primátor); 10 gramů Sůl; 10 gramů Kmín celý; 8 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 25 gramů Tuk

55 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 250gramůHera
- 150gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 200gramůSýr Ementál (Primátor)
- 10gramůSůl
- 10gramůKmín celý
- 8gramůKypřicí prášek do pečiva
- 25gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

619 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

41 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

310 mg

Cukr

28 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, přisypeme prášek do pečiva, promícháme, přidáme Heru, smetanu a vypracujeme hladké těsto. Vyválíme na tenčí placku, kterou nařežeme na proužky, ty uválíme na slabší válečky a tvarujeme preclíky. Plech pomažeme tukem, vyskládáme na něj preclíky, posypeme solí, kmínem, strouhaným sýrem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při střední teplotě přibližně 20 až 25 minut, kdy bude sýr na povrchu zlatavý.
2
Preclíky necháme vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.