Příprava polenty

Name: Příprava polenty
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Mouka kukuřičná; 1 litr Voda pitná; 0.5 litr Mléko plnotučné; 1 lžíce Sůl; 1 kus Cibule; 100 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 400gramůMouka kukuřičná
- 1litrVoda pitná
- 0,5litrMléko plnotučné
- 1lžíceSůl
- 1kusCibule
- 100gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

646 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

26 g

Sacharidy

91 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce vylijeme vodu, do teplé zamícháme kukuřičnou mouku, kterou dobře metličkou rozkvedláme, aby nezůstaly hrudky. Za občasného míchání, aby se nepřipálila, vaříme tak dlouho, aby se vyvařila voda. Potom přilijeme mléko a vaříme na hustou kaši, kterou ještě podle chuti osolíme. Kaši je důležité dobře osolit.
2
Uvařenou kaši ještě horkou porcujeme na vodou opláchlé talíře a posypeme cibulkou.
3
Na pánvi rozpálíme máslo a na něm dozlatova osmahneme oloupanou a na tenké plátky nakrájenou cibuli.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.