Přírodní řízky

Name: Přírodní řízky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Telecí kýta; 1 lžička Sůl; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 šálek Vývar z hovězích kostí; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 50 mililitrů Olej stolní

45 min.

Ingredience

- 500gramůTelecí kýta
- 1lžičkaSůl
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1šálekVývar z hovězích kostí
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 50mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

22 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

63 mg

Vápník

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme je a okraje nařízneme. Mírně osolíme a vrchní stranu poprášíme moukou.
2
Na pánvi v rozpáleném oleji řízky dozlatova opečeme nejdřív z pomoučené strany, potom je obrátíme a dopečeme.
3
Tuk slijeme, přidáme kousek másla a zalijeme trochou vývaru. Vzniklou šťávou řízky přelijeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.