Přírodní řízky s vínovou omáčkou

Name: Přírodní řízky s vínovou omáčkou
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vepřové kotlety; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř citronový; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Limetková šťáva; 1.2 decilitry Víno bílé; 0.5 lžička Maizena - kukuřičný škrob

15 min.

Ingredience

- 4kusyVepřové kotlety
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř citronový
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžíceLimetková šťáva
- 1,2decilitryVíno bílé
- 0,5lžičkaMaizena - kukuřičný škrob

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

285 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

19 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

16 mg

Cukr

315 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Libové maso z vepřové kotlety omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky přibližně 1,5 cm silné. Maso osolíme a opepříme citronovým pepřem.
2
V pánvi rozpálíme máslo s olejem a řízky restujeme z každé strany 1-2 minuty. Pokapeme limetkovou šťávou, vyjmeme, dáme do mísy a zakryjeme.
3
Do pánve na výpek přilijeme 1 dl bílého vína a když se trochu vařením odpaří, přimícháme 1/2 lžičky Maizeny rozmíchané ve 20 ml vína.
4
Řízky podáváme polité vínovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.