Prosné noky s brynzou

Name: Prosné noky s brynzou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Proso - obilky; 25 gramů Mouka polohrubá; 1000 mililitrů Voda pitná; 8 gramů Sůl; 50 gramů Slanina vepřová; 160 gramů Sýr Brynza

40 min.

Ingredience

- 500gramůProso - obilky
- 25gramůMouka polohrubá
- 1000mililitrůVoda pitná
- 8gramůSůl
- 50gramůSlanina vepřová
- 160gramůSýr Brynza

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

670 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

21 g

Sacharidy

96 g

Vláknina

11 g

Vápník

20 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, přisypeme proso a povaříme 15 minut, přisypeme mouku, důkladně promícháme a vaříme pár minut, dokud nevznikne hustá kaše. Odstavíme, z těsta odkrajujeme lžící noky, které vyskládáme na talíře. Těsto se nám bude lépe odkrajovat, když si pokaždé lžíci namočíme ve vodě nebo v oleji.
2
V pánvi rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu a porce noků přelijeme. Nakonec posypeme rozdrobenou brynzou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.