Protýkané hovězí maso

Name: Protýkané hovězí maso
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 160 gramů Hovězí maso zadní; 40 gramů Šunka dušená; 40 gramů Cibule; 20 gramů Olej rostlinný; 1 lžíce Sůl; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Mrkev kořen; 500 mililitrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 160gramůHovězí maso zadní
- 40gramůŠunka dušená
- 40gramůCibule
- 20gramůOlej rostlinný
- 1lžíceSůl
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůMrkev kořen
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

260 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

14 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

848 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme a protkneme mrkví nakrájenou na klínky a šunkou.
2
Na oleji zpěníme cibuli, vložíme maso a orestujeme.
3
Osolíme, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
4
Nasucho opražíme mouku rozmíchanou ve studené vodě.
5
Maso vyjmeme a šťávu zahustíme opraženou moukou, řádně provaříme a dochutíme solí.
6
Maso vrátíme zpět a znovu prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.