Pštrosí maso s česnekem a mangoldem

Name: Pštrosí maso s česnekem a mangoldem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Pštrosí kýta; 5 kusů Mangold; 1 kus Mango; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Omáčka k masu chilli česnek; 2 lžíce Omáčka rybí; 100 gramů Ořechy Kešu; 2 lžíce Omáčka ústřicová

45 min.

Ingredience

- 500gramůPštrosí kýta
- 5kusůMangold
- 1kusMango
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaOmáčka k masu chilli česnek
- 2lžíceOmáčka rybí
- 100gramůOřechy Kešu
- 2lžíceOmáčka ústřicová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

18 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso z pštrosí kýty vypereme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky. Mangold omyjeme a pokrájíme na kousky. Oloupanou dužinu z manga nakrájíme na plátky.
2
Na rozpáleném oleji ve woku osmažíme jako první kousky mangoldu a vyndáme je ven z pánve.
3
Jako další osmažíme na oleji pštrosí maso, které jsme okořenili česnekovou chilli omáčkou. Přidáme ústřicovou a rybí omáčku, promícháme a ještě chvíli smažíme.
4
Jako poslední přidáme do směsi nakrájené mango a oříšky kešu. Vše osmahneme. Do pánve opět vložíme mangold. Vše zlehka promícháme a prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.