Pstruh po žebrácku

Name: Pstruh po žebrácku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 150 gramů Žampiony čerstvé; 1 decilitr Víno bílé; 4 lžíce Vývar z hovězích kostí; 1 lžička Sůl; 800 gramů Pstruh; 2 krajíce Chléb konzumní; 30 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 1decilitrVíno bílé
- 4lžíceVývar z hovězích kostí
- 1lžičkaSůl
- 800gramůPstruh
- 2krajíceChléb konzumní
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

467 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

20 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

800 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do máslem vymazané zapékací mísy nasypeme jemně nakrájenou cibuli. Na ni položíme očištěné, osolené pstruhy, posypeme je posekanými žampiony a zalijeme vínem. Necháme péct v troubě.
2
Před koncem pečení přilijeme naběračku vývaru, zasypeme nastrouhanou střídkou tvrdého chleba. Necháme ještě chvíli zapéct.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.