Pstruh pro labužníky

Name: Pstruh pro labužníky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrnek Žampiony čerstvé; 2 lžíce Máslo čerstvé; 4 lžíce Olej stolní; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Petržel - nať; 800 gramů Pstruh; 0.5 hrnek Víno bílé

40 min.

Ingredience

- 1hrnekŽampiony čerstvé
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 4lžíceOlej stolní
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžícePetržel - nať
- 800gramůPstruh
- 0,5hrnekVíno bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

499 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

28 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pstruhy omyjeme, osušíme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Zvolna je pečeme na rozehřátém oleji po obou stranách doměkka.
2
Očištěné, nakrájené žampiony podusíme na másle a zakapeme citronovou šťávou. Přidáme nasekanou petrželku, podlijeme vínem a dusíme asi 10 minut.
3
Omáčkou přelijeme upečené pstruhy a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.