Pstruh v těstíčku s omáčkou

Name: Pstruh v těstíčku s omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Pstruh; 60 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 1 kus Cibule; 1.5 lžíce Sójová omáčka; 0.5 lžíce Cukr krupice; 0.5 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Zázvor mletý; 100 mililitrů Vývar drůbeží; 60 lžic Olej rostlinný; 0.25 lžička Paprika mletá pálivá; 3 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžíce Solamyl; 1.5 lžičky Sójová omáčka; 60 lžic Olej rostlinný

55 min.

Ingredience

- 1kilogramPstruh
- 60mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
Na omáčku
- 1kusCibule
- 1,5lžíceSójová omáčka
- 0,5lžíceCukr krupice
- 0,5lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaZázvor mletý
- 100mililitrůVývar drůbeží
- 60lžicOlej rostlinný
- 0,25lžičkaPaprika mletá pálivá
Na těstíčko
- 3kusyVejce slepičí
- 30gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžíceSolamyl
- 1,5lžičkySójová omáčka
- 60lžicOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2369 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

232 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

616 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pstruhy očistíme, osolíme a namáčíme do těstíčka. Smažíme v rozpáleném oleji ze všech stran do zlatova.
2
Na těstíčko umícháme vejce s moukou, Solamylem, sójovou omáčkou a olejem.
3
Během smažení ryb připravíme omáčku. Na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přimícháme cukr a ještě chvíli smažíme, než cukr zezlátne. Nakonec vmícháme zbylé suroviny a necháme prohřát.
4
Ryby podáváme přelité omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.