Puding s tapiokou

Name: Puding s tapiokou
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 mililitrů Mléko polotučné; 150 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 150 gramů Máslo čerstvé; 5 kusů Vejce slepičí; 250 gramů Tapioka

90 min.

Ingredience

- 1000mililitrůMléko polotučné
- 150gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 150gramůMáslo čerstvé
- 5kusůVejce slepičí
- 250gramůTapioka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

582 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

29 g

Sacharidy

70 g

Cukr

26 g

Vápník

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko přivedeme k varu, nasypeme do něj cukr, sůl, tapioku a přidáme máslo. Dobře promícháme a na velmi mírném ohni vaříme 20 minut. Stáhneme z ohně, zahustíme rozkvedlanými žloutky a opatrně vmícháme sníh z bílků. Hmotu nalijeme do formiček, vložíme do většího kastrolu s trochou vody a vaříme ve vodní lázni aspoň 50 minut.
2
Pudink necháme vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.