Pudink chlebový s vanilkou

Name: Pudink chlebový s vanilkou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Strouhanka; 1000 mililitrů Mléko polotučné; 15 mililitrů Tresť vanilková; 250 gramů Cukr moučkový; 4 kusy Vejce slepičí; 5 kusů Vaječný žloutek slepičí; 5 kusů Vaječný bílek slepičí

80 min.

Ingredience

- 300gramůStrouhanka
- 1000mililitrůMléko polotučné
- 15mililitrůTresť vanilková
- 250gramůCukr moučkový
- 4kusyVejce slepičí
- 5kusůVaječný žloutek slepičí
- 5kusůVaječný bílek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

530 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

15 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

1 g

Cukr

44 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky a bílky, z bílků vyšleháme tuhý sníh.
2
Strouhanku z bílého chleba zalijeme horkým mlékem, přilijeme vanilkovou esenci a přisypeme cukr. Promícháme, přidáme celá vejce, žloutky a nakonec přimícháme sníh z bílků. Hmotu nalijeme do formiček, které vyskládáme do většího hrnce s trochou vody, zakryjeme a vaříme pozvolna ve vodní lázni asi 1 hodinu.
3
Pudink necháme vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.