Pudink s kandovaným ovocem

Name: Pudink s kandovaným ovocem
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 5 kusů Vaječný bílek slepičí; 100 gramů Cukr moučkový; 30 gramů Mouka pšeničná hrubá; 60 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Mandle mleté; 50 gramů Kandované ovoce; 2 lžíce Strouhanka

55 min.

Ingredience

- 5kusůVaječný bílek slepičí
- 100gramůCukr moučkový
- 30gramůMouka pšeničná hrubá
- 60gramůMáslo čerstvé
- 100gramůMandle mleté
- 50gramůKandované ovoce
- 2lžíceStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

464 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

27 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

2 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků ušleháme pevný sníh a zlehka do něj vmícháme moučkový cukr, hrubou mouku, rozpuštěné vlažné máslo (40 g), mleté mandle a nasekané kandované ovoce.
2
Směs vložíme do máslem vymazané a strouhankou vysypané pudinkové formy, uzavřeme a vaříme ve vodní lázni asi 45 minut.
3
Uvařený pudink vyklopíme z formy a podáváme ozdobený kompotovaným ovocem nebo šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.