Punčové bonbónky

Name: Punčové bonbónky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Cukr moučkový; 1 kus Cukr vanilka; 1 špetka Citronová kůra; 100 gramů Mouka pšeničná hrubá; 150 mililitrů Rum; 50 gramů Hrozinky; 50 gramů Mandle; 70 gramů Kandované ovoce; 50 mililitrů Sirup malinový; 100 gramů Čokoláda hořká; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva

40 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 200gramůCukr moučkový
- 1kusCukr vanilka
- 1špetkaCitronová kůra
- 100gramůMouka pšeničná hrubá
- 150mililitrůRum
- 50gramůHrozinky
- 50gramůMandle
- 70gramůKandované ovoce
- 50mililitrůSirup malinový
- 100gramůČokoláda hořká
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

852 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

100 g

Sacharidy

117 g

Vláknina

4 g

Cukr

76 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse třeme žloutky se 100g cukru, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou dohladka. Z bílků ušleháme pevný sníh a spolu s moukou smíchanou s práškem do pečiva vmícháme ke žloutkům.
2
Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme v mírně vyhřáté troubě.
3
Upečené těsto nakrájíme na kostičky, přidáme 100g cukru, nasekané hrozinky, nasekané kandované ovoce, nasucho opražené plátky mandlí, rum a malinový sirup. Vše dobře promícháme a necháme několik hodin odpočinout.
4
Ze směsi tvarujeme kuličky, které obalíme v nastrouhané čokoládě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.