Pusinky s malinami a smetanou

Name: Pusinky s malinami a smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Vaječný bílek slepičí; 50 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Sůl; 30 gramů Zakysaná smetana; 100 gramů Maliny; 50 gramů Rybíz červený

25 min.

Ingredience

- 1kusVaječný bílek slepičí
- 50gramůCukr moučkový
- 1špetkaSůl
- 30gramůZakysaná smetana
- 100gramůMaliny
- 50gramůRybíz červený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

176 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

3 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

4 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky vložíme bílek, přidáme špetku soli a ručním šlehačem začneme šlehat sníh. Postupně přisypáváme moučkový cukr a vyšleháme lesklou bílou pěnu. Plech potáhneme papírem na pečení, z bílé pěny vytvoříme lžící dva kopečky, povrch trochu uhladíme, vložíme do lehce vyhřáté trouby a pečeme nebo spíše sušíme při nízké teplotě asi 10 minut.
2
Pusinky necháme na plechu vychladnout, rozdělíme na dva dezertní talířky, povrch potřeme smetanou a bohatě posypeme čerstvým ovocem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.