Rajčata sterilovaná ve slaném nálevu

Name: Rajčata sterilovaná ve slaném nálevu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Rajčata; 1 litr Voda pitná; 20 gramů Sůl

45 min.

Ingredience

- 1kilogramRajčata
- 1litrVoda pitná
- 20gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

23 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Menší a tvrdší rajčata očistíme, omyjeme a rozdělíme do sklenic. Sůl rozmícháme ve vodě, necháme projít varem a vychladnout. Poté roztokem zalijeme rajčata a sklenice zavíčkujeme.
2
Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 20 minut do bodu varu, případně při teplotě 90 °C po dobu 30 minut. Ihned vyjmeme a po vychladnutí uložíme v temné a studené místnosti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.