Rajčátka s mozzarellou jako lízátka

Name: Rajčátka s mozzarellou jako lízátka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Bazalka; 12 kusů Rajčata Cherry; 1 lžíce Tapenáda se zelenými olivami; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžíce Petržel - nať; 120 gramů Mozzarella; 0.5 lžička Citronová kůra

20 min.

Ingredience

- 1lžíceBazalka
- 12kusůRajčata Cherry
- 1lžíceTapenáda se zelenými olivami
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžícePetržel - nať
- 120gramůMozzarella
- 0,5lžičkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

108 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

5 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

840 mg

Cukr

17 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z třešňových cherry rajčátek odřízneme ostrým nožem přibližně centimetrový vršek a kulatým vykrajovátkem na melouny odstraníme střed rajčat se semeny. Po okapání nandáme do otvoru každého rajčátka malé množství tapenády a vsuneme kuličku mozzarelly.
2
Kůru z citronu, olivový olej a petrželku či bazalku promícháme v misce a v této směsi omočíme konec rajčátka s mozzarellou.
3
Následně napíchneme každé rajčátko zespodu 10 cm dlouhou bambusovou špejlí tak, aby nahoře nevyčnívala, a tím v něm upevníme sýr. Špejle s rajčátky umístíme po třech do skleniček, aby vypadaly jako lízátka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.