Rajčatový pohár

Name: Rajčatový pohár
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 430 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 lžíce Petržel kudrnka; 1 lžíce Bazalka; 2 lžíce Omáčka Hot Salsa; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř bílý; 2 lžičky Cukr moučkový; 1 lžička Citronová kůra; 4 lžíce Smetana 16% (pochoutková); 4 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 100 gramů Krabí maso konzervované; 3 lžíce Rajčatová šťáva; 2 lžíce Kopr čerstvý

20 min.

Ingredience

- 430gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2lžícePetržel kudrnka
- 1lžíceBazalka
- 2lžíceOmáčka Hot Salsa
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř bílý
- 2lžičkyCukr moučkový
- 1lžičkaCitronová kůra
- 4lžíceSmetana 16% (pochoutková)
- 4lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůKrabí maso konzervované
- 3lžíceRajčatová šťáva
- 2lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

90 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

4 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Konzervovaná rajčata scedíme do misky, šťávu zachytíme. K rajčatům přidáme 2-3 lžíce rajčatové šťávy a rozmixujeme je. Petrželku, kopr a čerstvou bazalku omyjeme, vodu setřepeme. Polovinu petrželky a kopr velmi drobně nakrájíme. Druhou polovinu petrželky s bazalkou odložíme na ozdobu.
2
Rajčata dochutíme 2 lžícemi pikantní omáčky Hot Salsa, 2 špetkami soli, 2 špetkami pepře, 1-2 lžičkami cukru, 1 lžičkou citrónové kůry, petrželkou a vše znovu rozmixujeme. Poté do rajčatového pyré zašleháme zakysanou smetanu. Sladkou smetanu vyšleháme na tuhou šlehačku.
3
Rajčatové pyré dáme do pohárů, na povrch položíme maso z krabů, doprostřed nastříkáme kopeček šlehačky, do které jsme přimíchali pažitku, poháry ozdobíme snítkami petrželky s bazalkou a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.