Rebarbora naložená v cukru s citronem

Name: Rebarbora naložená v cukru s citronem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Ingredients: 3 kilogramy Reveň (Rebarbora); 1.5 kilogramy Cukr krupice; 1 kus Citrony

45 min.

Ingredience

- 3kilogramyReveň (Rebarbora)
- 1,5kilogramyCukr krupice
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

2 g

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rebarboru omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Zasypeme cukrem a krátce povaříme. Vyjmeme a po vychladnutí rozdělíme do sklenic.
2
Zbylý roztok promícháme se šťávou vymačkanou z citronu, nastrouhanou citronovou kůrou a zalijeme jim rebarboru.
3
Sklenice zavíčkujeme, urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 90 °C sterilujeme po dobu 20 minut. Vyjmeme a po vychladnutí uložíme v temné a studené místnosti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.