Rebarbora pečená s drobenkou

Name: Rebarbora pečená s drobenkou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Reveň (Rebarbora); 500 gramů Jablka; 1 kus Pomeranče; 1 lžička Skořice mletá; 90 gramů Cukr třtinový; 225 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 125 gramů Máslo čerstvé; 125 gramů Cukr krupice; 40 gramů Ořechy lískové

60 min.

Ingredience

- 500gramůReveň (Rebarbora)
- 500gramůJablka
- 1kusPomeranče
- 1lžičkaSkořice mletá
- 90gramůCukr třtinový
- 225gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 125gramůMáslo čerstvé
- 125gramůCukr krupice
- 40gramůOřechy lískové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

544 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

22 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

6 g

Cukr

48 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na dlouhé kousky 2,5 cm nakrájíme rebarboru a dáme do hrnce. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Přidáme s pomerančovou kůrou a šťávou k rebarboře. Přivedeme k varu a vaříme, dokud ovoce nezačne měknout.
2
Přidáme cukr, skořici a směs přendáme do zapékací mísy, aby byla více než ze 2/3 plná.
3
Mouku nasypeme do mísy a zpracujeme s máslem na drobenku. Vmícháme cukr a mleté oříšky.
4
Rovnoměrnou vrstvu rozprostřeme na ovoce a v předehřáté troubě pečeme, než vršek zhnědne, při teplotě 200°C.
5
Podáváme jak teplé, tak studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.