Rebarborový křehký koláč s jablky a lískovými oříšky

Name: Rebarborový křehký koláč s jablky a lískovými oříšky
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Linecké (křehké) těsto; 150 gramů Mouka polohrubá; 90 gramů Máslo čerstvé; 130 gramů Ořechy lískové; 160 gramů Cukr krupice; 2 kusy Reveň (Rebarbora); 1 lžička Skořice mletá; 2 kusy Jablka

70 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 250gramůLinecké (křehké) těsto
- 150gramůMouka polohrubá
- 90gramůMáslo čerstvé
- 130gramůOřechy lískové
- 160gramůCukr krupice
- 2kusyReveň (Rebarbora)
- 1lžičkaSkořice mletá
- 2kusyJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

663 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

28 g

Sacharidy

99 g

Vláknina

6 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z těsta vyválíme na pomoučeném vále plát o tloušťce asi 5mm. Vyložíme jím vymazanou a vysypanou formu na koláč a vložíme na 30minut do lednice.
2
Zbytek másla rozmačkáme a smícháme s 80g cukru a rozšlehanými vejci. Poté přidáme mouku a 80g mletých lískových oříšků a dobře promícháme. Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na tenké plátky. Rebarboru očistíme a stonky nakrájíme na kousky. Zbytek cukru smícháme se skořicí a zbytkem oříšků.
3
Troubu předehřejeme na 150C.
4
Na koláčový korpus navrstvíme střídavě jablka a rebarboru, každou vrstvu posypeme směsí ořechů s cukrem a na ni rozetřeme máslovou směs.
5
Pečeme 40-50minut. Hotový koláč necháme vychladnout ve formě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.