Řecká polévka s citronem

Name: Řecká polévka s citronem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1000 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Šafrán; 2 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Cuketa; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Citrony; 2 kostky Bujon drůbeží bez tuku

25 min.

Ingredience

- 1000mililitrůVoda pitná
- 1špetkaŠafrán
- 2kusyMrkev kořen
- 2kusyCuketa
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusCitrony
- 2kostkyBujon drůbeží bez tuku

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

173 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

9 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

7 g

Cukr

731 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce s vodou dáme kostky bujonu, špetku šafránu a přivedeme k varu.
2
Očištěnou mrkev nahrubo nastrouháme do misky, do jiné misky nastrouháme očištěné cukety.
3
Mrkev vsypeme do vývaru a povaříme 5 minut. Potom přidáme cukety a vaříme další 3 minuty. Vmícháme žloutky a šťávu i nastrouhanou kůru z 1 citronu. Necháme na slabém ohni, aby se polévku už nezačala vařit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.