Řecký chléb

Name: Řecký chléb
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 300 mililitrů Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Olej slunečnicový; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1.5 lžičky Droždí sušené; 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá

60 min.

Ingredience

- 300mililitrůVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1,5lžičkyDroždí sušené
- 1lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

3 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vlažnou vodu, sůl, cukr, olej, hladkou mouku a droždí dáme do domácí pekárny a zapneme program Těsto.
2
Hotové těsto vyklopíme na pomoučený vál a jemně prohněteme. Dáme do olejem vymazané mísy a necháme 1 hodinu kynout.
3
Po vykynutí těsto rozdělíme na 2 díly, ze kterých vytvoříme podlouhlé bochníky. Každý na povrchu nařízneme 4 zářezy zešikma. Opět necháme 1 hodinu na teplém místě kynout.
4
Chléb pečeme v předehřáté troubě při 190 stupních 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.