Restované hovězí s mangem

Name: Restované hovězí s mangem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Hovězí svíčková; 60 mililitrů Olej olivový; 3 stroužky Česnek; 2 gramy Pasta Sambal Oelek; 1 kus Paprika červená; 200 gramů Cibulka jarní; 20 mililitrů Omáčka sójová; 20 mililitrů Sherry brandy; 5 gramů Cukr třtinový; 200 gramů Mango; 20 gramů Koriandr čerstvý

30 min.

Ingredience

- 350gramůHovězí svíčková
- 60mililitrůOlej olivový
- 3stroužkyČesnek
- 2gramyPasta Sambal Oelek
- 1kusPaprika červená
- 200gramůCibulka jarní
- 20mililitrůOmáčka sójová
- 20mililitrůSherry brandy
- 5gramůCukr třtinový
- 200gramůMango
- 20gramůKoriandr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

15 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a smícháme v misce s olivovým olejem, prolisovaným česnekem a omáčkou sambal, zakryjeme a necháme 10 minut marinovat.
2
Na pánvi wok rozpálíme olej, přidáme marinované maso a smažíme 4 minuty.
3
Vmícháme papriku, jarní cibulku, sójovou omáčku, sherry a cukr a restujeme další 2 minuty.
4
Nakonec opatrně vmícháme nakrájené mango.
5
Servírujeme posypané nasekaným koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.